Proyek : Fun With Fondant with kiddos

Proyek kali ini mengundang Ibu Nana pemilik label cake rumahan "dapur cempaka". Ibu Nana salah satu pelaku bisnis kue dan cake rumahan di Sorowako, menurutku hasil kreasi dekor fondantnya salah satu yang terbaik di Sorowako. Tidak tanggung-tanggung dia belajar sampai ke Jawa untuk khusus mempelajari dekorasi fondant. Meskipun begitu dia masih bersedia mengajarkan dan menularkan keahlian menghias kue menggunakan fondant untuk teman-teman di Dieng Corner.

Untuk tingkat pemula, fondant yang digunakan adalah fondant yang sudah berwarna (ini diwarnain secara manual oleh bu Nana dari rumah) sebab, kalau fondant yang digunakan masih original asli warnanya adalah putih dan bisa butuh seharian untuk anak-anak kecil mencampur warna. Karena harus sesuai takaran pewarnanya*, tepung maizenanya dan diuleninnya lumayan menguras tenaga. Proyek menghias cupcakes kali ini berlangsung selama 2 jam lebih, dengan 2 kreasi yaitu kreasi 2 dimensi dan 3 dimensi

*pewarna yang digunakan adalah pewarna makanan kualitas terbaik

 

menghias cup cake membutuhkan kesabaran apalagi untuk anak-anak.

bu Nana dengan sabar mengajarkan cara membuat wajah menggunakan peralatan khusus fondant

serius berkreasi

hasil kreasi 2dimensi

hasil kreasi 3dimensi

Sampai jumpa di kelas selanjutnya ! 

more info  : yuni 08114104469